食品工业科技2022，Vol.43Issue(4)：138-144,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060100
木聚糖酶TgXyn2的酶学特性研究
Enzymatic Characterization of Xylanase TgXyn2
摘要
关键词
贵州木霉/木聚糖酶/酶学特性/第11家族/食品行业分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛雨杭,陈美汐,孙博,吴松娜,万群..木聚糖酶TgXyn2的酶学特性研究[J].食品工业科技,2022,43(4):138-144,7.基金项目
南京农业大学2020年校级创新训练立项项目(202018XX09) （202018XX09）
国家自然科学基金面上项目(31670790). （31670790）
