食品工业科技2022，Vol.43Issue(4)：278-285,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021050090
博爱县赤松茸营养成分、生物活性物质及重金属含量分析与评价
Analysis and Evaluation of Nutrient Components,Bioactive Substances and Heavy Metal Content of Stropharia rugosoannulata in Bo'ai County
摘要
关键词
赤松茸/营养成分/生物活性物质/氨基酸组成/矿物元素分类
轻工纺织引用本文复制引用
景炳年,常霞,魏磊,谢晓阳,周雍,王志尧,刘雨晴,王伟..博爱县赤松茸营养成分、生物活性物质及重金属含量分析与评价[J].食品工业科技,2022,43(4):278-285,8.基金项目
河南省科学院基本科研项目(200613082). （200613082）
