食品工业科技2022，Vol.43Issue(5)：147-157,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060205
窖泥中挥发性物质和微生物群落的空间分布规律及其关系
Spatial Distribution and Relationship of Volatile Compounds and Microbial Community in Pit Mud
摘要
关键词
窖泥/气相色谱-质谱联用/高通量测序/微生物群落/挥发性物质/空间分布分类
生物科学引用本文复制引用
张朝正,张天爽,董思文,孙伟,赵华..窖泥中挥发性物质和微生物群落的空间分布规律及其关系[J].食品工业科技,2022,43(5):147-157,11.基金项目
国家自然科学基金(32072203) （32072203）
天津合成生物技术创新能力提升计划(TSBICIP-KJGG-016). （TSBICIP-KJGG-016）
