食品工业科技2022，Vol.43Issue(5)：191-198,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060227
微波协同L-苯丙氨酸处理对苦荞萌发中黄酮的影响
Effects of Microwave-assisted L-phenylalanine Treatment on the Flavonoids of Tartary Buckwheat during Germination
摘要
关键词
苦荞芽/黄酮富集/微波/L-苯丙氨酸/高效液相色谱分类
农业科技引用本文复制引用
许先猛,卞紫秀,王顺民,陆宁,张慧敏,王俊珍..微波协同L-苯丙氨酸处理对苦荞萌发中黄酮的影响[J].食品工业科技,2022,43(5):191-198,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31772025) （31772025）
安徽省自然科学基金项目(1808085MC93). （1808085MC93）
