食品工业科技2022，Vol.43Issue(5)：340-347,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060226
外源褪黑素对甜樱桃果实褐变和品质的影响
Effect of Exogenous Melatonin Treatment on Browning and Quality of Sweet Cherry
摘要
关键词
甜樱桃/外源/褪黑素/褐变/品质分类
农业科技引用本文复制引用
王锋,杨青珍,赵旗峰,张晓萍..外源褪黑素对甜樱桃果实褐变和品质的影响[J].食品工业科技,2022,43(5):340-347,8.基金项目
山西省农业科技攻关项目(20150311020-4) （20150311020-4）
特色农产品发展学科群(山西省教育厅,服务产业创新学科群建设项目,晋教研[2018]4号) （山西省教育厅,服务产业创新学科群建设项目,晋教研[2018]4号）
"特色农产品发展"学科群项目(XK-2019006,XK-2019031). （XK-2019006,XK-2019031）
