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透明质酸的制备及其应用的研究进展

卢方云 吴瑀婕 黄瑾 张新笑 王道营 邹烨 徐为民

食品工业科技2022,Vol.43Issue(5):440-447,8.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(5):440-447,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021030186

透明质酸的制备及其应用的研究进展

Research Progress on Preparation and Application of Hyaluronic Acid

卢方云 1吴瑀婕 2黄瑾 2张新笑 3王道营 3邹烨 2徐为民1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江 212001
  • 2. 江苏省农业科学院农产品加工所,江苏南京 210014
  • 3. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210014
  • 折叠

摘要

关键词

透明质酸/生理功能/制备/分离纯化/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

卢方云,吴瑀婕,黄瑾,张新笑,王道营,邹烨,徐为民..透明质酸的制备及其应用的研究进展[J].食品工业科技,2022,43(5):440-447,8.

基金项目

国家现代农业(肉鸡)产业技术体系建设专项(CARS-41) (肉鸡)

国家自然基金(31901612) (31901612)

江苏省自然基金(BK20180300) (BK20180300)

江苏省农业科技自主创新项目(CX(18)1006) (CX(18)

江苏省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系(JATS[2020]394). (克氏原螯虾)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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