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浓缩技术在茶叶中的应用及研究进展

陈晓维 余元善 邹波 胡腾根 方广平 黄通余

中国果菜2022，Vol.42Issue(2)：60-64,5.
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中国果菜2022，Vol.42Issue(2)：60-64,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.02.010

浓缩技术在茶叶中的应用及研究进展

Application and Research Progress of Concentration Technology in Tea

陈晓维 1余元善 1邹波 1胡腾根 1方广平 2黄通余3

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业农村部功能食品重点实验室,广东省农产品加工重点实验室,广东广州510610
  • 2. 东源县仙湖山农业发展有限公司,广东河源517583
  • 3. 河源市吉龙翔生物科技有限公司,广东河源517149
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摘要

关键词

茶叶/茶浓缩汁/真空浓缩/冷冻浓缩/膜浓缩/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈晓维,余元善,邹波,胡腾根,方广平,黄通余..浓缩技术在茶叶中的应用及研究进展[J].中国果菜,2022,42(2):60-64,5.

基金项目

河源市科技计划项目(200818211601314) （200818211601314）

广东省东源县茶叶省级现代农业产业园建设科技支撑项目(JX202001) （JX202001）

中国果菜

1008-1038

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