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基于耐消化肽的核桃主要过敏原Jug r 2的线性表位筛选

郝梦真李欣芮牟瑶陈锡车会莲

中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：1-10,10.

中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：1-10,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.02.001

Linear Epitopes Screening Study of Major Walnut Allergen Jug r 2 Based on Anti-digestion Peptides

郝梦真 ¹李欣芮 ¹牟瑶 ¹陈锡 ¹车会莲¹

作者信息

线性表位/Jug r 2/免疫信息学/抗消化肽段

郝梦真,李欣芮,牟瑶,陈锡,车会莲..基于耐消化肽的核桃主要过敏原Jug r 2的线性表位筛选[J].中国食品学报,2022,22(2):1-10,10.

国家自然科学基金项目(81573158) （81573158）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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