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乳酸菌对苏尼特羊肠道菌群组成及肉品质的影响

刘婷王柏辉刘畅段艳苏琳田建军素布达靳烨

中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：131-139,9.

中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：131-139,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.02.015

Effects of Lactobacillus on Intestinal Flora Composition and Meat Quality of Sunit Sheep

刘婷 ¹王柏辉 ¹刘畅 ¹段艳 ¹苏琳 ¹田建军 ¹素布达 ²靳烨¹

作者信息

乳酸菌/肠道菌群/高通量测序技术/肉品质

刘婷,王柏辉,刘畅,段艳,苏琳,田建军,素布达,靳烨..乳酸菌对苏尼特羊肠道菌群组成及肉品质的影响[J].中国食品学报,2022,22(2):131-139,9.

内蒙古科技成果转化专项(2019CG066) （2019CG066）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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