中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：291-300,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.02.031
基于三代测序技术分析新疆鲜马奶和酸马奶中乳酸菌菌群结构
Analysis of the Structure of Lactic Acid Bacteria in Xinjiang Fresh Mare Milk and Koumiss Using Three Generation Sequencing Technology
摘要
关键词
马奶/Pacbio SMRT测序/乳酸菌特异性引物/乳酸菌多样性引用本文复制引用
蔡宏宇,刘文俊,沈玲玲,王佼,张和平..基于三代测序技术分析新疆鲜马奶和酸马奶中乳酸菌菌群结构[J].中国食品学报,2022,22(2):291-300,10.基金项目
现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-36) （奶牛）
内蒙古自治区自然科学基金项目(2019ZD06) （2019ZD06）
国家自然科学基金项目(31972095) （31972095）
内蒙古自治区科技计划项目(201802097) （201802097）
