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基于肠道菌群的黄酮类化合物生理功能研究进展

李涛 李绮丽 张群 赖灯妮 邓放明 单杨

中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：357-368,12.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(2)：357-368,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.02.038

基于肠道菌群的黄酮类化合物生理功能研究进展

Research Advances on the Physiological Function of Flavonoids Based on Gut Microbiota

李涛 1李绮丽 2张群 3赖灯妮 4邓放明 1单杨2

作者信息

  • 1. 湖南省农业科学院 长沙 410125
  • 2. 湖南省农产品加工研究所 长沙 410125
  • 3. 果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室 长沙 410125
  • 4. 湖南省果蔬加工与质量安全国际科技创新合作基地 长沙 410125
  • 折叠

摘要

关键词

黄酮类化合物/肠道菌群/相互作用/疾病/机制

引用本文复制引用

李涛,李绮丽,张群,赖灯妮,邓放明,单杨..基于肠道菌群的黄酮类化合物生理功能研究进展[J].中国食品学报,2022,22(2):357-368,12.

基金项目

湖南省自然科学基金青年科学基金项目(2020JJ5295) （2020JJ5295）

湖南省农业科技创新资金项目(2020CX51,2019JG01) （2020CX51,2019JG01）

湖南省科技厅重点领域研发技术项目(2019NK2041) （2019NK2041）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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