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成都市售果蔬中农药残留水平分析及慢性膳食风险评估

常薇 刘宏 李傲 李慧 李春梅 何强 黄湛 陈江涛 吕朋晏 宋美婕 李青松

食品工业科技2022,Vol.43Issue(6):258-268,11.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(6):258-268,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060041

成都市售果蔬中农药残留水平分析及慢性膳食风险评估

Residue Levels and Chronic Dietary Intake Risk of Pesticide Residues in Fruits and Vegetables in Chengdu

常薇 1刘宏 1李傲 1李慧 1李春梅 2何强 1黄湛 1陈江涛 1吕朋晏 1宋美婕 1李青松1

作者信息

  • 1. 四川省轻工业研究设计院有限公司,四川成都 610081
  • 2. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京 100193
  • 折叠

摘要

关键词

QuEChERS/气相色谱-三重四级杆串联质谱/农药残留/膳食暴露评估/食品安全指数

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

常薇,刘宏,李傲,李慧,李春梅,何强,黄湛,陈江涛,吕朋晏,宋美婕,李青松..成都市售果蔬中农药残留水平分析及慢性膳食风险评估[J].食品工业科技,2022,43(6):258-268,11.

基金项目

国家重点研发计划项目(2019YFC1604503) (2019YFC1604503)

四川省科技成果转化项目(2020JDZH0012). (2020JDZH0012)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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