超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速测定乳及乳制品中21种真菌毒素OA北大核心CSTPCD
Rapid Determination of 21 Mycotoxins in Milk and Dairy Products by Ultra Performance Liquid Chromatography-quadrupole/orbitrap High Resolution Mass Spectrometry
建立利用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱联用技术同时测定乳及乳制品中21种真菌毒素的方法.乳及乳制品经酸化乙腈提取后,采用Captiva-EMR Lipid净化柱净化,以C18色谱柱进行色谱分离,质谱采用全扫描/数据依赖的二级扫描模式(full scan data-dependent MS/MS acquisition mode,FullMS/ddMS2)分别在正、负离子模式下检测,外标法定量.21种真菌毒素在一定浓度范围内均具有良…查看全部>>
何卓霖;穆蕾;王涛;王亮;谢云峰
新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐 830046中粮营养健康研究院,营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐 830046新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐 830046中粮营养健康研究院,营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209
轻工纺织
乳及乳制品真菌毒素超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱风险监测
《食品工业科技》 2022 (6)
302-310,9
"十三五"国家重点研发计划项目(2017YFC1601603).
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