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超高效液相色谱法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的19种游离氨基酸和牛磺酸

卢兰香 薛霞 宿书芳 张艳侠 尹丽丽 程志 郑文静 孙立臻 王骏 祝建华 刘艳明

食品科学2022，Vol.43Issue(4)：P.190-197,8.
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食品科学2022，Vol.43Issue(4)：P.190-197,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201114-159

超高效液相色谱法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的19种游离氨基酸和牛磺酸

卢兰香 1薛霞 1宿书芳 1张艳侠 1尹丽丽 1程志 1郑文静 1孙立臻 1王骏 1祝建华 1刘艳明1

作者信息

  • 1. 山东省食品药品检验研究院,山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心,山东省食品药品安全检测工程技术研究中心,山东济南250101
  • 折叠

摘要

关键词

特殊医学用途婴儿配方食品/氨基酸/牛磺酸/AQC柱前衍生/超高效液相色谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

卢兰香,薛霞,宿书芳,张艳侠,尹丽丽,程志,郑文静,孙立臻,王骏,祝建华,刘艳明..超高效液相色谱法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的19种游离氨基酸和牛磺酸[J].食品科学,2022,43(4):P.190-197,8.

基金项目

国家食品安全关键技术研发重点专项(2017YEC1601600) （2017YEC1601600）

山东省重点研发计划(医用食品专项计划)项目(2019YYSP020)。 （医用食品专项计划）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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