食品科学2022，Vol.43Issue(3)：P.114-120,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201116-164
大白菜不同层次营养价值和健康风险评价
摘要
关键词
大白菜/不同层次/矿物质/抗氧化性/综合评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡子逸,黄红荣,陈新平,刘敦一..大白菜不同层次营养价值和健康风险评价[J].食品科学,2022,43(3):P.114-120,7.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0800600) （2018YFD0800600）
中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2019C063) （XDJK2019C063）
中国博士后科学基金面上资助项目(2018M643393)。 （2018M643393）
