食品与机械2022，Vol.38Issue(2)：P.1-9,9.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2022.02.001
谷物基原料3D打印的研究进展
耿涵 1王莉 1陈正行 1左中钰1
作者信息
- 1. 粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心,江苏无锡214122
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摘要
关键词
3D食品/谷物原料/打印工艺/应用现状/影响因素分类
信息技术与安全科学引用本文复制引用
耿涵,王莉,陈正行,左中钰..谷物基原料3D打印的研究进展[J].食品与机械,2022,38(2):P.1-9,9.
