食品与机械2022，Vol.38Issue(2)：P.210-215,227,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2022.02.035
延黄牛脂制备高纯度1,3-甘油二酯工艺
摘要
关键词
延黄牛脂/甘油二酯/核磁共振氢谱(^(1)H-NMR)/脂肪酸/饱和度分类
轻工纺织引用本文复制引用
曲可心,高青山,姚辉耀,刘龙龙,张华,李铉军..延黄牛脂制备高纯度1,3-甘油二酯工艺[J].食品与机械,2022,38(2):P.210-215,227,7.基金项目
高等学校学科创新引智计划资助(编号:D20034)。 （编号:D20034）
