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干燥方法对欧薄荷精油化学成分及生物活性的影响

白小慧 艾米拉·奥肯 努尔波拉提·阿依达尔汗 林国栋 买吾兰江·买提努尔

食品科学技术学报2022,Vol.40Issue(1):124-131,8.
食品科学技术学报2022,Vol.40Issue(1):124-131,8.DOI:10.12301/spxb202000500

干燥方法对欧薄荷精油化学成分及生物活性的影响

Effect of Drying Method on Composition and Bioactivity of Essential Oil of Mentha longifolia L.

白小慧 1艾米拉·奥肯 2努尔波拉提·阿依达尔汗 1林国栋 2买吾兰江·买提努尔1

作者信息

  • 1. 中国科学院 新疆理化技术研究所 干旱地区植物资源与化学重点实验室/新疆特有药用资源利用重点实验室,新疆 乌鲁木齐 830011
  • 2. 中国科学院大学 化学科学学院,北京 100039
  • 折叠

摘要

关键词

欧薄荷/精油/化学成分/抗氧化活性/抑菌活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白小慧,艾米拉·奥肯,努尔波拉提·阿依达尔汗,林国栋,买吾兰江·买提努尔..干燥方法对欧薄荷精油化学成分及生物活性的影响[J].食品科学技术学报,2022,40(1):124-131,8.

基金项目

中科院西部之光项目(2020-JCTD-001) (2020-JCTD-001)

国家高层次人才计划-新疆项目 ()

中科院新疆理化所所长基金(2016RC002). (2016RC002)

食品科学技术学报

2095-6002

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