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乳品超高温杀菌换热器环境影响不确定性研究

吴海滨 田玮 陈璐 晋妙柔

包装与食品机械2022,Vol.40Issue(1):1-7,7.
包装与食品机械2022,Vol.40Issue(1):1-7,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2022.01.001

乳品超高温杀菌换热器环境影响不确定性研究

Uncertainty analysis of environmental influence of heat exchangers for ultra-high temperature sterilization of dairy products

吴海滨 1田玮 2陈璐 1晋妙柔2

作者信息

  • 1. 天津市轻工与食品工程机械装备集成设计与在线监控重点实验室,天津 300222
  • 2. 天津科技大学 机械工程学院,天津 300222
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摘要

关键词

牛奶/超高温杀菌/列管换热器/生命周期评价/不确定性分析

分类

轻工纺织

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吴海滨,田玮,陈璐,晋妙柔..乳品超高温杀菌换热器环境影响不确定性研究[J].包装与食品机械,2022,40(1):1-7,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(51778416) (51778416)

教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目(16JZD014) (16JZD014)

包装与食品机械

OA北大核心CSTPCD

1005-1295

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