粮油食品科技2022，Vol.30Issue(2)：106-112,7.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2022.02.014
响应面法分析柑橘百香果复合果汁的工艺品质
The Technology and Quality Research of Citrus Passion Fruit Compound Juice by Response Surface Methodology
摘要
关键词
柑橘/百香果/复合果汁/响应面/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
熊荣园,蔡韵凝,魏玲,邓文娟,尚英,罗通彪..响应面法分析柑橘百香果复合果汁的工艺品质[J].粮油食品科技,2022,30(2):106-112,7.基金项目
南充职业技术学院院级课题(ZRB202103) （ZRB202103）
南充市应用技术研究与开发专项项目(21YFZJ0122) （21YFZJ0122）
