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果糖对多形汉逊酵母硒代谢及转录组的影响

王婷 刘婵婵 毛跟年 钱卫东

食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(5):29-34,6.
食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(5):29-34,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027861

果糖对多形汉逊酵母硒代谢及转录组的影响

Effect of fructose on selenium metabolism and transcriptome of Hansenula polymorpha

王婷 1刘婵婵 2毛跟年 1钱卫东1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安,710021
  • 2. 西安医学高等专科学校,陕西西安,710032
  • 折叠

摘要

关键词

多形汉逊酵母/果糖/硒代蛋氨酸/转录组/差异表达基因

引用本文复制引用

王婷,刘婵婵,毛跟年,钱卫东..果糖对多形汉逊酵母硒代谢及转录组的影响[J].食品与发酵工业,2022,48(5):29-34,6.

基金项目

西安市科技计划项目(2019216514GXRC001CG002-GXYD1.6) (2019216514GXRC001CG002-GXYD1.6)

陕西省重点研发计划项目(2021NY-123) (2021NY-123)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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