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牡蛎精氨酸激酶过敏原小鼠过敏模型的建立与分析

赵晓涵 李国明 程青丽 冯晓文 卢知浩 张新雪 谷瑞增 刘文颖 唐艳斌

食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(5):41-46,6.
食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(5):41-46,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026585

牡蛎精氨酸激酶过敏原小鼠过敏模型的建立与分析

Establishment and analysis of oyster arginine kinase allergy mice model

赵晓涵 1李国明 1程青丽 1冯晓文 1卢知浩 1张新雪 1谷瑞增 1刘文颖 1唐艳斌2

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院,北京市蛋白功能肽工程技术研究中心,北京,100015
  • 2. 中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家卫生计生委微量元素重点实验室,北京100050
  • 折叠

摘要

关键词

牡蛎精氨酸激酶/小鼠过敏模型/IgE/组织病变/肥大细胞

引用本文复制引用

赵晓涵,李国明,程青丽,冯晓文,卢知浩,张新雪,谷瑞增,刘文颖,唐艳斌..牡蛎精氨酸激酶过敏原小鼠过敏模型的建立与分析[J].食品与发酵工业,2022,48(5):41-46,6.

基金项目

中国食品发酵工业研究院强院工程培育专项(院强院20-功能肽-505) (院强院20-功能肽-505)

国家自然科学基金项目(31671963) (31671963)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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