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不同雄株银杏叶提取液抗氧化能力及主要功能成分含量差异

许继业 郁万文 曹福亮 汪贵斌

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(5)：142-149,8.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(5)：142-149,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027908

不同雄株银杏叶提取液抗氧化能力及主要功能成分含量差异

The differential analysis of antioxidant capacity and main functional components content of leaf extraction from different Ginkgo biloba male plants

许继业 1郁万文 1曹福亮 1汪贵斌2

作者信息

  • 1. 南京林业大学南方现代林业协同创新中心,江苏南京,210037
  • 2. 江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京,210014
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摘要

关键词

银杏雄株/叶提取液/抗氧化能力/功能性组分

引用本文复制引用

许继业,郁万文,曹福亮,汪贵斌..不同雄株银杏叶提取液抗氧化能力及主要功能成分含量差异[J].食品与发酵工业,2022,48(5):142-149,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFD0600701) （2017YFD0600701）

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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