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PBAT/PLLA薄膜对白鳞蘑菇的保鲜效果

王莉梅 陆浩 张靳 胡健 梁乌日图白音 董同力嘎

食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(5):219-226,8.
食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(5):219-226,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028257

PBAT/PLLA薄膜对白鳞蘑菇的保鲜效果

Preservation effect of PBAT/PLLA film on Agaricus bernardii

王莉梅 1陆浩 2张靳 1胡健 1梁乌日图白音 1董同力嘎1

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特,010018
  • 2. 内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特,010031
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摘要

关键词

白鳞蘑菇/保鲜/聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯/左旋聚乳酸

引用本文复制引用

王莉梅,陆浩,张靳,胡健,梁乌日图白音,董同力嘎..PBAT/PLLA薄膜对白鳞蘑菇的保鲜效果[J].食品与发酵工业,2022,48(5):219-226,8.

基金项目

内蒙古自治区自然科学面上基金项目(2019MS03062) (2019MS03062)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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