现代食品科技2022，Vol.38Issue(3)：P.82-88,81,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.3.0581
荸荠皮多糖的理化性质及抗氧化活性
摘要
关键词
荸荠皮/纯化多糖/理化性质/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
曾凡珂,潘蕾蔓,张祎,赖富饶,吴晖,张猛猛..荸荠皮多糖的理化性质及抗氧化活性[J].现代食品科技,2022,38(3):P.82-88,81,8.基金项目
中国博士后科学基金资助项目(2019M662931)。 （2019M662931）
