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基于金属有机骨架(ZIF-8)的酶联免疫法灵敏检测米粉中的黄曲霉毒素B_(1)

黄周梅 武旭悦 黄金发 袁真宏 毕洁 王加华 舒在习 肖安红 戴煌

现代食品科技2022,Vol.38Issue(3):P.299-306,327,9.
现代食品科技2022,Vol.38Issue(3):P.299-306,327,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.3.0691

基于金属有机骨架(ZIF-8)的酶联免疫法灵敏检测米粉中的黄曲霉毒素B_(1)

黄周梅 1武旭悦 2黄金发 3袁真宏 1毕洁 2王加华 1舒在习 4肖安红 2戴煌1

作者信息

  • 1. 武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武汉430023 大宗粮油精深加工教育部重点实验室,湖北武汉430023
  • 2. 武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武汉430023 湖北省农产品加工与转化重点实验室,湖北武汉430023
  • 3. 山东新希望六和集团有限公司,山东青岛266100
  • 4. 武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武汉430023
  • 折叠

摘要

关键词

黄曲霉毒素B_(1)/沸石咪唑骨架结构-8/仿生矿化/酶联免疫法/米粉

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄周梅,武旭悦,黄金发,袁真宏,毕洁,王加华,舒在习,肖安红,戴煌..基于金属有机骨架(ZIF-8)的酶联免疫法灵敏检测米粉中的黄曲霉毒素B_(1)[J].现代食品科技,2022,38(3):P.299-306,327,9.

基金项目

大宗粮油精深加工教育部重点实验室(武汉轻工大学)开放基金项目(2019GYBQGDKFA01 (武汉轻工大学)

2020JYBQGDKFB_(1)0)。 (1)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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