食品科学2022，Vol.43Issue(6)：P.89-95,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210415-211
茯砖茶优势菌株分离鉴定及发酵低级绿茶分析
摘要
关键词
云南大叶种茶/冠突曲霉/谢瓦曲霉/液态发酵/主要成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵宏朋,黄斯晨,施丽娟,王奕琦,任达兵,胡永丹,易伦朝..茯砖茶优势菌株分离鉴定及发酵低级绿茶分析[J].食品科学,2022,43(6):P.89-95,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(21775058)。 （21775058）
