食品科学2022，Vol.43Issue(6)：P.303-308,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210414-199
5种彩色笋壳的金佛山方竹笋品质分析与评价
摘要
关键词
金佛山方竹笋/不同笋壳颜色/品质/分析与评价分类
农业科技引用本文复制引用
杨金来,高贵宾,张甫生,郑炯,吴良如..5种彩色笋壳的金佛山方竹笋品质分析与评价[J].食品科学,2022,43(6):P.303-308,6.基金项目
浙江省重点研发计划项目(2020C02036) （2020C02036）
贵州省特色林业产业科研项目(2020-28) （2020-28）
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD060090305) （2016YFD060090305）
浙江省科技计划项目(2018F10009)。 （2018F10009）
