中国果菜2022，Vol.42Issue(3)：P.28-32,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.03.005
红白两色藜麦营养成分检测
蒋微 1訾佳玉 1廖振宇 2李航1
作者信息
- 1. 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津300092
- 2. 谱尼测试科技(天津)有限公司,天津300000
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摘要
关键词
藜麦/检测/脂肪/水分/灰分/蛋白质分类
轻工纺织引用本文复制引用
蒋微,訾佳玉,廖振宇,李航..红白两色藜麦营养成分检测[J].中国果菜,2022,42(3):P.28-32,5.基金项目
天津市重点研发计划科技支撑重点项目(18YFZCNC01270)。 （18YFZCNC01270）
