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发酵巴戟天中蒽醌提取及其抗氧化与降血糖活性

彭东 罗志锋 陶倩 安苗青 朱思阳 黎攀 杜冰

食品工业科技2022,Vol.43Issue(7):214-223,10.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(7):214-223,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080091

发酵巴戟天中蒽醌提取及其抗氧化与降血糖活性

Extraction of Anthraquinone from Fermented Morinda officinalis and Its Antioxidant and Hypoglycemic Activities

彭东 1罗志锋 1陶倩 2安苗青 1朱思阳 3黎攀 1杜冰1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州 510642
  • 2. 无限极(中国)有限公司,广东广州 510623
  • 3. 花安堂生物科技集团有限公司,广东广州 511500
  • 折叠

摘要

关键词

巴戟天/蒽醌/提取/抗氧化/降血糖/发酵

分类

医药卫生

引用本文复制引用

彭东,罗志锋,陶倩,安苗青,朱思阳,黎攀,杜冰..发酵巴戟天中蒽醌提取及其抗氧化与降血糖活性[J].食品工业科技,2022,43(7):214-223,10.

基金项目

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21) (CARS-21)

广东省自然科学基金面上项目(2020A151501268) (2020A151501268)

广东省重点领域研发计划项目(2020B020226008). (2020B020226008)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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