食品科学2022，Vol.43Issue(5)：17-25,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210719-209
紫外发光二极管对食品接触材料的杀菌动力学及影响因素
Bactericidal Kinetics of Ultraviolet C Light-Emitting Diodes against Bacteria on Food Contact Materials and Factors Influencing It
摘要
关键词
紫外发光二极管/微生物/失活/食品接触材料/动力学分类
轻工纺织引用本文复制引用
相启森,董闪闪,范刘敏,马云芳,白艳红..紫外发光二极管对食品接触材料的杀菌动力学及影响因素[J].食品科学,2022,43(5):17-25,9.基金项目
NSFC-河南联合基金项目(U1704113) （U1704113）
河南省自然科学基金优秀青年基金项目(212300410090) （212300410090）
