食品科学2022，Vol.43Issue(5)：264-274,11.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210223-258
"抗性淀粉-肠道菌群-代谢产物"营养轴的研究进展
Advances in Research on the "Resistant Starch-Intestinal Flora-Metabolite" Nutrition Axis
摘要
关键词
抗性淀粉/肠道菌群/代谢产物/结构特性/短链脂肪酸/胆汁酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
何书琪,童铭瑶,雷素珍,张怡,曾红亮.."抗性淀粉-肠道菌群-代谢产物"营养轴的研究进展[J].食品科学,2022,43(5):264-274,11.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31972076) （31972076）
福建省自然科学基金杰出青年项目(2019J06012) （2019J06012）
福建省科技经济融合服务平台资助项目 （）
