食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(6)：250-256,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027229
顶空固相微萃取-气质联用法对不同多效价复合配方栽培香菇子实体挥发性风味成分分析
Volatile components analysis by HS-SPME-GC-MS in different compound formulas of cultivated Lentinus edodes
摘要
关键词
菜籽饼/香菇/顶空固相微萃取-气质联用/挥发性风味成分/主成分分析/聚类分析引用本文复制引用
罗小叶,赵皓静,班世栋,王晓丹..顶空固相微萃取-气质联用法对不同多效价复合配方栽培香菇子实体挥发性风味成分分析[J].食品与发酵工业,2022,48(6):250-256,7.基金项目
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