食品工业科技2022，Vol.43Issue(8)：1-10,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021090060
提取方法对覆盆子多糖理化性质和体外生物活性的影响
Effects of Extraction Methods on the Physicochemical Properties and Bioactivities in Vitro of Raspberry (Rubus idaeus L.) Polysaccharides
摘要
关键词
覆盆子/多糖/提取方法/物化性质/体外生物活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
田颖鹏,陈洁,汪磊,许飞..提取方法对覆盆子多糖理化性质和体外生物活性的影响[J].食品工业科技,2022,43(8):1-10,10.基金项目
河南工业大学自科创新基金支持计划(2020ZKCJ13) （2020ZKCJ13）
国家自然科学基金青年基金项(32001678). （32001678）
