食品工业科技2022，Vol.43Issue(8)：296-304,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080221
基于气相色谱-离子迁移谱技术分析不同包装条件对黄瓜风味的影响
Analysis of the Effect of Different Packaging Conditions on Cucumber Flavor Based on Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry Technology
摘要
关键词
黄瓜/打孔自发气调包装/贮藏/挥发性有机物/气相色谱-离子迁移谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
王福成,米思,李劲松,王雨行,王向红..基于气相色谱-离子迁移谱技术分析不同包装条件对黄瓜风味的影响[J].食品工业科技,2022,43(8):296-304,9.基金项目
河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队(HBCT2018030208). （HBCT2018030208）
