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草果甲醇溶出物抑制α-葡萄糖苷酶活性及调节血糖作用

解立斌 陈佳 剧慧栋 胡连霞 韩爱云 俞龙泉

食品工业科技2022,Vol.43Issue(8):382-388,7.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(8):382-388,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080077

草果甲醇溶出物抑制α-葡萄糖苷酶活性及调节血糖作用

Inhibition of α-Glucosidase Activity and Regulation of Blood Glucose by Methanol Extracts from Amomum tsao-ko

解立斌 1陈佳 1剧慧栋 1胡连霞 1韩爱云 1俞龙泉1

作者信息

  • 1. 石家庄学院化工学院,河北石家庄 050035
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摘要

关键词

草果/甲醇溶出物/α-葡萄糖苷酶/血糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

解立斌,陈佳,剧慧栋,胡连霞,韩爱云,俞龙泉..草果甲醇溶出物抑制α-葡萄糖苷酶活性及调节血糖作用[J].食品工业科技,2022,43(8):382-388,7.

基金项目

河北省高等学校科学技术研究项目(QN2020525) (QN2020525)

石家庄学院博士科研启动基金(21BS004). (21BS004)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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