中国食品学报2022，Vol.22Issue(3)：47-52,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.03.006
樟芝深层发酵菌丝体提取物对食源性致病菌的抑制作用
The Antibacterial Effect of Extracts from Antrodia camphorata Mycelium by Submerged Fermented on Food-borne Pathogens
摘要
关键词
樟芝/提取物/抑菌/食源性致病菌引用本文复制引用
李华祥,石瑀,蒋文浩,王娟娟,陆春雷,高亚军,贾禄强,杨振泉..樟芝深层发酵菌丝体提取物对食源性致病菌的抑制作用[J].中国食品学报,2022,22(3):47-52,6.基金项目
江苏省自然科学基金项目(BK20190890) （BK20190890）
国家自然科学基金项目(32001661,32102100) （32001661,32102100）
