| 注册
首页|期刊导航|中国食品学报|乳酰-N-新四糖的生理功能、生物合成及其衍生化研究进展

乳酰-N-新四糖的生理功能、生物合成及其衍生化研究进展

孟佳炜 朱莺莺 罗国聪 万李 张文立 沐万孟

中国食品学报2022,Vol.22Issue(3):320-328,9.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(3):320-328,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.03.035

乳酰-N-新四糖的生理功能、生物合成及其衍生化研究进展

Recent Advances on Physiological Function, Biosynthesis, and Derivatization of Lacto-N-neotetraose

孟佳炜 1朱莺莺 1罗国聪 1万李 1张文立 1沐万孟1

作者信息

  • 1. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室 江苏无锡 214122
  • 折叠

摘要

关键词

母乳寡糖/乳酰-N-新四糖/生理功能/生物合成/衍生化

引用本文复制引用

孟佳炜,朱莺莺,罗国聪,万李,张文立,沐万孟..乳酰-N-新四糖的生理功能、生物合成及其衍生化研究进展[J].中国食品学报,2022,22(3):320-328,9.

基金项目

国家自然科学基金项目(31922073) (31922073)

婴配乳品核心配料规模化制备技术创新示范项目 ()

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文