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microRNA介导食品中功能性成分调节机体活性的研究进展

杨超越 闫海洋 袁媛

中国食品学报2022,Vol.22Issue(3):361-368,8.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(3):361-368,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.03.039

microRNA介导食品中功能性成分调节机体活性的研究进展

Research Progress on microRNA Mediated Functional Ingredients in Food to Regulate Body Activity

杨超越 1闫海洋 1袁媛1

作者信息

  • 1. 吉林大学食品科学与工程学院 长春 130062
  • 折叠

摘要

关键词

microRNA(miRNA)/食品功能性成分/心血管疾病/神经保护/脂肪形成

引用本文复制引用

杨超越,闫海洋,袁媛..microRNA介导食品中功能性成分调节机体活性的研究进展[J].中国食品学报,2022,22(3):361-368,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(32172322 ()

31972181) ()

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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