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传承古城文化,发展旅游美食——《风味中国》评述
传承古城文化,发展旅游美食——《风味中国》评述
李长江
食品与机械
2022,Vol.38
Issue(3):P.245-246,2.
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食品与机械
2022,Vol.38
Issue(3)
:P.245-246,2.
传承古城文化,发展旅游美食——《风味中国》评述
李长江
1
作者信息
1.
山东美术馆
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摘要
关键词
湖南科技出版社
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地域划分
/
古城文化
/
地域文化
/
烹饪
/
地域特色
分类
轻工纺织
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李长江..传承古城文化,发展旅游美食——《风味中国》评述[J].食品与机械,2022,38(3):P.245-246,2.
食品与机械
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北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
1003-5788
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