食品与机械2022，Vol.38Issue(3)：P.184-188,196,6.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90034
淡豆豉提取物不同溶剂萃取物的抗氧化活性
摘要
关键词
淡豆豉/萃取物/总黄酮/总多糖/异黄酮/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘俊泽,胡力铭,王仁广,王淑敏,王欢..淡豆豉提取物不同溶剂萃取物的抗氧化活性[J].食品与机械,2022,38(3):P.184-188,196,6.基金项目
长春中医药大学自然科学研究发展基金项目(编号:2019026)。 （编号:2019026）
