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光皮木瓜真空脉动干燥特性及神经网络模型

巨浩羽 赵士豪 赵海燕 张卫鹏 肖红伟

食品与机械2022，Vol.38Issue(3)：P.147-153,7.
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食品与机械2022，Vol.38Issue(3)：P.147-153,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90036

光皮木瓜真空脉动干燥特性及神经网络模型

巨浩羽 1赵士豪 1赵海燕 2张卫鹏 3肖红伟4

作者信息

  • 1. 河北经贸大学生物科学与工程学院,河北石家庄050061
  • 2. 河北经贸大学工商管理学院,河北石家庄050061
  • 3. 北京工商大学人工智能学院,北京100048
  • 4. 中国农业大学工学院,北京100083
  • 折叠

摘要

关键词

光皮木瓜/真空脉动干燥/BP神经网络/复水比/维生素C/总黄酮

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

巨浩羽,赵士豪,赵海燕,张卫鹏,肖红伟..光皮木瓜真空脉动干燥特性及神经网络模型[J].食品与机械,2022,38(3):P.147-153,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(编号:32102141) （编号:32102141）

河北省自然科学基金资助项目(编号:C2020207004) （编号:C2020207004）

河北省高等学校科学技术研究项目(编号:QN2021054) （编号:QN2021054）

北京市自然科学基金项目(编号:6204035)。 （编号:6204035）

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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