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胶红酵母胞外多糖抗氧化活性及对药物性肝损伤的护肝机制

李梅林 马文锦 王博 周彦兵 张永显 于长青 彭涛

食品与机械2022,Vol.38Issue(3):P.173-177,5.
食品与机械2022,Vol.38Issue(3):P.173-177,5.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90055

胶红酵母胞外多糖抗氧化活性及对药物性肝损伤的护肝机制

李梅林 1马文锦 1王博 1周彦兵 1张永显 1于长青 1彭涛1

作者信息

  • 1. 甘肃省轻工研究院有限责任公司,甘肃兰州730000
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摘要

关键词

胶红酵母/胞外多糖/抗氧化/护肝

分类

化学化工

引用本文复制引用

李梅林,马文锦,王博,周彦兵,张永显,于长青,彭涛..胶红酵母胞外多糖抗氧化活性及对药物性肝损伤的护肝机制[J].食品与机械,2022,38(3):P.173-177,5.

基金项目

甘肃省重点人才项目(编号:2020RCXM078) (编号:2020RCXM078)

西北特色农畜产品深加工国家地方联合工程研究中心项目(编号:发改高技[2015]3173号)。 (编号:发改高技[2015]3173号)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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