乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(2)：P.24-29,6.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20211209-010
乳极性脂质组成及其功能性研究进展
摘要
关键词
乳极性脂质/甘油磷脂/鞘脂/糖脂/生理功能分类
轻工纺织引用本文复制引用
李墨翰,宋婉莹,张秀敏,陈佳丽,热罕古丽·阿卜杜拉,刘爱成,于海坤,张娟,曹雪妍,岳喜庆..乳极性脂质组成及其功能性研究进展[J].乳业科学与技术,2022,45(2):P.24-29,6.基金项目
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