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牦牛乳制品研究进展

张蓝月 孙万成

乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(2)：P.60-64,5.
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乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(2)：P.60-64,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20211129-003

牦牛乳制品研究进展

张蓝月 1孙万成1

作者信息

  • 1. 青海大学农牧学院,青海西宁810016
  • 折叠

摘要

关键词

牦牛乳制品/青藏高原/特色资源/加工技术/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张蓝月,孙万成..牦牛乳制品研究进展[J].乳业科学与技术,2022,45(2):P.60-64,5.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(22167020)。 （22167020）

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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