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茶籽皂苷改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂肪代谢及氧化应激水平

曹文瀞 刘爽 苏彦民 李嘉丽 覃会珊 曾榛 宋家乐

现代食品科技2022,Vol.38Issue(4):19-27,154,10.
现代食品科技2022,Vol.38Issue(4):19-27,154,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.4.0731

茶籽皂苷改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂肪代谢及氧化应激水平

Tea Seed Saponin Ameliorated Lipid Metabolism and Oxidative Stress in High Fat Diet Fed Mice

曹文瀞 1刘爽 1苏彦民 1李嘉丽 1覃会珊 1曾榛 1宋家乐2

作者信息

  • 1. 桂林医学院公共卫生学院,广西桂林 541199
  • 2. 中南大学湘雅公共卫生学院,湖南长沙 410000
  • 折叠

摘要

关键词

茶籽皂苷/高脂饮食/脂代谢/氧化应激

引用本文复制引用

曹文瀞,刘爽,苏彦民,李嘉丽,覃会珊,曾榛,宋家乐..茶籽皂苷改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂肪代谢及氧化应激水平[J].现代食品科技,2022,38(4):19-27,154,10.

基金项目

人社部"高层次留学人才回国资助计划"(人社厅函[2019]160号) (人社厅函[2019]160号)

广西高等学校千名中青年骨干教师培育计划资助(桂教人[2018]18号) (桂教人[2018]18号)

广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2018KY0401) (2018KY0401)

桂林医学院引进人才科研启动基金(04010150001) (04010150001)

广西自治区大学生创新创业训练计划项目(202010601114) (202010601114)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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