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药食同源中药材中16种真菌毒素的测定与分析

李凤华 李作华 杨丽 员永春 王素香 王爱香 李蔚 郑凤家

食品工业科技2022,Vol.43Issue(9):268-275,8.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(9):268-275,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080109

药食同源中药材中16种真菌毒素的测定与分析

Determination and Analysis of 16 Mycotoxins in Medicinal and Edible Traditional Chinese Medicine

李凤华 1李作华 2杨丽 2员永春 2王素香 2王爱香 3李蔚 1郑凤家1

作者信息

  • 1. 山东省疾病预防控制中心,山东济南 250014
  • 2. 山东质安信技术服务有限公司,山东济南 250000
  • 3. 奥迈检测有限公司,山东菏泽 274000
  • 折叠

摘要

关键词

药食同源/中药材/真菌毒素/超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)/同位素标记

分类

医药卫生

引用本文复制引用

李凤华,李作华,杨丽,员永春,王素香,王爱香,李蔚,郑凤家..药食同源中药材中16种真菌毒素的测定与分析[J].食品工业科技,2022,43(9):268-275,8.

基金项目

山东省中医药科技发展计划项目(2015-316 ()

2020Q043) ()

国家自然科学基金(21705095). (21705095)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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