食品工业科技2022，Vol.43Issue(9)：349-358,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080358
2,4-表油菜素内酯处理对不同温度贮藏中小白菜品质和生理生化的影响
Effects of 2,4-Epibrassinolide Treatment on Quality, Physiology and Biochemistry of Pakchoi (Brassica chinensis L.) during Storage at Different Temperatures
摘要
关键词
小白菜/2/4-表油菜素内酯/品质/生理生化/不同温度/贮藏分类
轻工纺织引用本文复制引用
王军萍,宋留丽,郁志芳..2,4-表油菜素内酯处理对不同温度贮藏中小白菜品质和生理生化的影响[J].食品工业科技,2022,43(9):349-358,10.基金项目
江苏省重点研发计划现代农业项目(BE2018382)资助. （BE2018382）
