中国果菜2022，Vol.42Issue(4)：P.21-24,59,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.04.004
裙带菜脆片生产工艺研究及营养成分分析
任召珍 1王鹏 1顾晓慧 1吕利云 1刘志敏2
作者信息
- 1. 威海海洋职业学院,山东荣成264300
- 2. 山东时进检测服务有限公司,山东荣成264309
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摘要
关键词
裙带菜/脆片/微波低温真空干燥/营养成分分析分类
农业科技引用本文复制引用
任召珍,王鹏,顾晓慧,吕利云,刘志敏..裙带菜脆片生产工艺研究及营养成分分析[J].中国果菜,2022,42(4):P.21-24,59,5.基金项目
威海海洋职业学院科研项目(KY201805)。 （KY201805）
