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蒲公英罗汉果复合饮料稳定性研究

孙阳 王婷婷 王淑玲 尹梦琳 徐正 岳凤丽 于梅

中国果菜2022,Vol.42Issue(4):P.16-20,5.
中国果菜2022,Vol.42Issue(4):P.16-20,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.04.003

蒲公英罗汉果复合饮料稳定性研究

孙阳 1王婷婷 1王淑玲 1尹梦琳 1徐正 1岳凤丽 1于梅1

作者信息

  • 1. 山东农业工程学院食品科学与工程学院,山东济南250100
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摘要

关键词

蒲公英/罗汉果/饮料/稳定性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙阳,王婷婷,王淑玲,尹梦琳,徐正,岳凤丽,于梅..蒲公英罗汉果复合饮料稳定性研究[J].中国果菜,2022,42(4):P.16-20,5.

基金项目

山东省蔬菜产业技术体系(SDAIT-05) (SDAIT-05)

山东省农业重大创新项目(SF1805301301) (SF1805301301)

山东省教育厅重点实验室项目(2017-12-28)。 (2017-12-28)

中国果菜

1008-1038

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